I Fasnachtsküachle fanno parte del Carnevale del Liechtenstein quanto i costumi colorati e le allegre sfilate. Questi dolci croccanti, fatti di pasta sottile e dorata, sono preparati tradizionalmente durante la quinta stagione e hanno un sapore delizioso.
| 25 g | Burro |
| 300 g | Farina |
| 1 | Uovo |
| 3-4 CUCCHIAI | Crema |
| 1 pizzico | Sale |
| Quanto basta | Zucchero a velo |
Preparare un impasto morbido con la farina, l'uovo, la panna e il sale fino a quando non si formano delle bolle.
Stendere la pasta in sfoglia sottile, ricavarne dei medaglioni e continuare a stenderli.
Friggere nel grasso caldo fino a doratura.
Quindi cospargere di zucchero a velo.
Dai tradizionali ristoranti di montagna ai ristoranti gourmet di prima classe, il Liechtenstein vanta un'impressionante gamma di offerte gastronomiche e delizie culinarie.
