Fasnachtsküachle

I Fasnachtsküachle sono specialità dolci e croccanti, un must della quinta stagione in Liechtenstein.

I Fasnachtsküachle fanno parte del carnevale del Liechtenstein tanto quanto i costumi colorati e le allegre sfilate. Questi dolci croccanti, fatti di pasta fine e dorata, sono preparati tradizionalmente durante la quinta stagione e hanno un sapore delizioso.


Ingredienti:

25 g Burro
300 g Farina
1 Uovo
3-4 CUCCHIAI Crema
1 pizzico Sale
a piacere Zucchero a velo


Preparazione:

Impastare un impasto morbido con la farina, l'uovo, la panna e il sale fino a quando non si formano delle bolle.

Stendere la pasta in modo sottile, formare dei pezzi rotondi e continuare a stenderli.

Friggere nel grasso caldo fino a doratura.

Quindi cospargere di zucchero a velo.

Ristoranti

Dai tradizionali ristoranti di montagna ai ristoranti gourmet di prima classe, il Liechtenstein offre un'impressionante selezione di offerte gastronomiche e delizie culinarie.